2025年3月29日，郑州轻工业大学继续教育学院院长柏祖进等一行三人赴开封职业学院校外教学点，出席2025级新生开学典礼。开封职业学院教务处万海堂处长及相关职能人员共同出席典礼，与三百余名新生代表齐聚一堂，共启高等学历继续教育新篇章。
上午十时，开学典礼在庄严的国歌声中拉开帷幕。开封职业学院教务处万海堂处长首先致欢迎辞，对柏祖进院长一行的到来表示热烈欢迎，并对2025级新生表示祝贺。他强调，作为郑州轻工业大学继续教育学院的合作教学点，开封职业学院将以服务学生为己任，为广大学生搭建高质量的学习服务平台，助力学生成长成才。
郑州轻工业大学继续教育学院院长柏祖进在致辞中表示，校外教学点是高校服务地方发展、推动终身教育的重要载体。并指出：“2025级新生的加入为两校合作注入了新活力。希望同学们珍惜学习机会，厚植家国情怀，锤炼专业技能，在数字化时代勇担使命，为社会贡献青春力量。”
随后，2025级新生代表进行了发言。她表示，将秉持“为之则易，不为则难”的校训精神，以饱满的热情投入学习，努力提升实践能力，不负学院与师长期望。她的发言展现了新生踌躇满志、奋发向上的精神风貌。
典礼结束后，李建华副院长主持学习了郑州轻工业大学高等学历继续教育相关规章制度，将与学生密切相关的学籍注册、课程学习、考试评定、证书授予等环节的相关管理办法进行了详细地解释和解读。
活动期间，柏祖进院长一行还参观了开封职业学院的教学楼、实训中心及智慧教室，对教学点的软硬件设施建设给予高度评价，并就下一步合作方向与开封职业学院领导展开座谈交流。